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Über
Koch, Filmemacher, Food-Content-Ersteller und Slow-Food-Botschafter. Er hat Jamie Oliver als Food-Stylist assistiert. Er betont die Bedeutung von lokalen, saisonalen und natürlichen Aromen für eine biodiverse Esskultur. Auf seinem TikTok-Account "bakinghermann" hat er mehr als 850,000 Follower angehäuft. Er ist Slow-Food-Botschafter des Vereinigten Königreichs.
Vor dem Ruhm
Er kam zunächst ins Vereinigte Königreich, um an der Bournemouth University zu studieren. Dort erwarb er einen Bachelorabschluss im Bereich Drehbuchschreiben für Film und Fernsehen. Während der Covid-Pandemie im Jahr 2020 verlagerte er seinen Fokus vom Film hin zum Thema Essen.
Trivia
Er gab online Sauerteig-Backkurse unter dem Namen "Baking Hermann". Er ernährt sich pflanzlich. Er filmte die handwerkliche Herstellung von Cheddar.
Familienleben
Er ist in Deutschland geboren und aufgewachsen.
Assoziiert mit
Er und Steffen Henssler sind beide berühmte deutsche Köche.
