Heinz Beck

Über

Professioneller, preisgekrönter europäischer Koch, der für die Leitung des Restaurants La Pergola bekannt ist. Er ist bekannt für seine minimalistischen Präsentationen und innovativen Kochstile. Mit seinen farbenfrohen Kreationen teilt er Fotos seiner Gerichte mit seinen über 260,000 Instagram-Followern.

Vor dem Ruhm

Seinen Abschluss als Koch machte er 1983 an der Berufsschule in Passau. Nachdem er als Souschef in Restaurants in ganz Deutschland gearbeitet hatte, ließ er sich schließlich in Rom nieder, wo er als Küchenchef im La Pergola arbeitete.

Trivia

Er hat mehrere Auszeichnungen als Küchenchef erhalten, darunter 3 Michelin-Sterne für seine Arbeit im La Pergola und die Goldene Medaille des Künstlerfoyers der Universität La Sapienza Rom

Familienleben

Er ist in Rom, Italien, geboren und aufgewachsen.

Assoziiert mit

Andere Köche, die Michelin-Sterne erhalten haben, sind Andre Chiang, Tom Kitchin und Richard Corrigan.